マツヤマラボ

私は、松山市で一番美味しいと思うもつ鍋屋さんは、道後樋又にある「まるしょう」さんだと思っています。 松山市の旨いもつ鍋「まるしょう」はお持ち帰りも人気 この中で紹介した「まるしょう」にも負けないもつ鍋のダシレシピは 水900ml ヤマキ だ・・・

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500円ランチ！ ワンコインランチ！ってなんかお得感があって魅力ですよね。 先日、ふと以前に「もぎたてテレビ」かなにかで紹介されていた「我家茶間やまもと」の500円ランチを思い出したので行ってきました。 我家茶間やまもとの場所・営業時間 住・・・

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伊予鉄道高浜線 山西駅を降りてすぐ目の前にある日の出食堂！ みなさんは、行かれたことがありますでしょうか？ 昔から続く食堂が高齢化・後継者不足で年々閉店していくなか「日の出食堂」は元気に営業されています。 日の出食堂は、創業されてから今年で・・・

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松山市の醤油ラーメンの中で一番美味しいと思っている店が今回ご紹介するらーめん おが多 キスケBOX店！ 数年前に変わった暖簾も食をそそられます。 醤油味にこだわる！ 鶏で作る極みスープ！ 自信がなければ書けませんよね。 おが多と言えば伊予市・・・

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松山市にある乃み助は、定期的に食べたくなる焼肉店（ホルモン店）のひとつ いつも行く時には、「呑み助」だったかな～「飲み助」だったかな～と思い。 予約にする時に「あっ乃み助」って書くんだった！と思いながら予約しています。 大変人気のある焼肉店・・・

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三津浜エリアにある高見屋さんは中華そばが大変美味しいお店！ 食堂ですので、うどんや焼きそばのメニューにありますが殆どの方は中華そばを注文します。 私は同じ三津浜エリアにある｢モダン｣｢長浜一番｣｢高屋屋｣を勝手に魔のトライアングルと呼び昼食・・・

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三津浜エリアには美味しい飲食店が多いです。 三津浜焼き「モダン」同様かなりのペースで通っている松山市にある通称｢長浜ラーメン｣＝｢長浜一番｣ 今年でオープンして22年目ですか... オープン当初から最低月1回は食べていると思うので264杯×・・・

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前回｢片刃包丁・両刃包丁をコンビ砥石で研ぐ 基本通り研いでも切れない理由は｣で紹介できなかった私の2軍の包丁はこんな感じ！ 今回は普段使っているシャプトン刃の黒幕シリーズの使い方(研ぎ方)やオススメの番手や組み合わせをご紹介！ 刃の黒幕シリ・・・

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私の包丁はこんな感じ！ 皆さん包丁を研いでいますか！？ 私は最近めっちゃ包丁研ぎが面白くって趣味の一部になっています♪ 包丁研ぎ＝遊びみたいな感じ♪ どんなに切れる包丁を買ってもそのまま放置して使っていると切れなくなりますよね。 しかし自分・・・

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私の大好きな直売所｢太陽市｣に行くと金目鯛の兜とアラが半額の190円＋消費税で発見！ 安っ！ すぐさま買い物かごへ。 他のスーパーでは鮮魚の割引・半額は夕方以降が大半。 しかしここ｢太陽市｣では13時～14時前後に半額になるものもチラホラ。・・・

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