200円で買った金目鯛が超高級料理に変身！絶品の兜煮・ご飯に合う煮こごりの作り方
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私の大好きな直売所｢太陽市｣に行くと金目鯛の兜とアラが半額の190円＋消費税で発見！ 安っ！ すぐさま買い物かごへ。 他のスーパーでは鮮魚の割引・半額は夕方以降が大半。 しかしここ｢太陽市｣では13時～14時前後に半額に […]
「料理」の記事一覧
絶対に失敗しない魚の煮付け（煮魚）の作り方とワンランク上の極上の煮汁
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美味しい魚の煮付け作っていますか？食べてますか？ 煮魚って味付けが難しいですよね。 なぜ難しいかと言うとレシピ通りに作っても、そもそも自分が美味しいと感じる好みの味は人それぞれ違いますし、煮汁を火にかけている時間や火加減 […]
パスタはフライパン2つで作れ!簡単美味しい基本のトマトソースレシピ付
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週に1回ぐらいのペースでパスタを作って食べています。 今日はフライパン2つで作る、基本のトマトソースパスタのご紹介。 フライパン2つで作ることにより、後片付けも楽チンなのでオススメの作り方です。 パスタをフライパン1つの […]
簡単・極上ホームパーティーには食材選びがとても重要
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普段はホームパーティーよりBBQの方が好きですが、たまにはクーラーをガンガンに掛けた部屋でのホームパーティーも実にイイものです。 その時にワンランクアップの極上ホームパーティを開催し、お招きしたお客様が満足して頂くポイン […]
放置した深錆の斧を簡単な方法でサビ落とし
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最近、ワンランク上のBBQにハマッテいます。 そこで、絶対になってくるアイテムが焚き火！ 焚き火の炎は、心を癒してくれますし普段話せないような会話も自然とでき会話が弾みます。 そして、薪を割るためには斧が必要になってきま […]