加筆！2022年10月を持って閉店となりました。本当に残念。
もうかれこれ20年近く通っている三津浜焼きのお店「モダン」
今までに、三津浜焼きのお店には30店舗ぐらいには行きましたが、私の中では三津浜焼きのNo1はダントツで「モダン」です。
三津浜焼き「モダン」の場所・営業時間
住所 愛媛県松山市古三津2丁目16-3
電話
営業時間 11時～18時00分頃（季節とその時のお客さんの状態で変わります。最近は18時頃閉店が多い）
定休日 火曜
席数 12席
駐車場 3台(駐車場が満車の時は、近隣の第一会館（パチ屋）に駐車するのがベターだと思います。）
三津浜焼き「モダン」の凄い所
こんなんでお好み焼き焼けるの!?
と思うくらい生地が薄く芸術的。
値段が安い。
肉玉・えび玉・イカ玉500円!
もだん焼き600円!
いやいや。
そろそろ値上げしましょうよ～。
二十数年前のオープン当時から値上げしていません。
日曜の昼時以外は待たずに食べれる。
日曜日の12時～13時半頃までは、持ち帰りなども重なりますので少し待つ事もあります。
それ以外は、ほとんど待ち時間無しで食べれます。
文句なしに美味しい!
画像はもだん焼きそば台つき。モダンのNo1人気です。
私、お好み焼き大好きなんです。
一番に好きな味は広島「薬研堀 八昌」
※広島に行けば必ず立ち寄ります。
二番に好きな味はオーナーが変わる前の「味彩や」
※オーナーが変わり今では食べれない幻の味。共感してくれる人いるかな～。
三番目に好きな味がここ「モダン」です。
特別な材料なんて使っていないのですが本当に美味しい。
お好み焼き好きで、「モダン」に行った事の無い方はぜひ一度行ってみて下さい。
